Việc trang bị và vận hành máy làm đá không khó. Bạn sẽ nhận
được sự tư vấn từ nhà cung cấp, người bán họ sẽ hướng dẫn cho người dùng.
Link tham khảo: https://www.youtube.com/watch?v=myxFseUpsas
bên cạnh đó nhằm để tránh các phát sinh khi sử dụng may lam da, vấn đề, giảm thiểu được số tiền vận hành thì người dùng nên tìm hiểu và ghi nhớ những thuật ngữ sau đây:
>>: Xem thêm về máy làm đá sạch loại tốt.
Quy chuẩn 2 : Nguồn nước phải là nước sạch, tức là đã lọc qua các hệ thống lọc, diệt khuẩn.
Quy chuẩn 3 : Đam bảo đường nước cấp liên tục, ổn định không được ngắt quãng, đường lắp nối nước vào máy làm đá phải cố định, không bị rò rỉ. Ở bên trong đường nước cấp phải có van chặn (dùng để khoá đường nước khi bảo dưỡng, {sửa chữa|khắc phục sự cố).
Quy chuẩn 4: Đường nước ra ngoài phải có độ dốc, trong đường ống không có các vật cản, sao cho nước thoát không bị đọng lại.
Nguyên tắc 5: Độ nén lên đường nước phải nằm trong phạm vi 2¸5 Pa nếu không máy sẽ hoạt động kém và có thể không làm được đá (nguyên nhân là lực đẩy nước quá yếu không đủ để bơm phun nước đến dàn lạnh). Ngay cả khi nước quá khoẻ trên 5 Pa thì đá không già, ảnh hưởng đến chất lượng đá viên. Ngoài ra áp lực nước quá lớn làm hỏng van từ ( van cấp nước).
Nguyên tắc 6: Điện nguồn cấp cho hệ thống máy làm đá ổn định, không chập chờn. Nguồn điện, 1pha, 220V, 50Hz (phụ thuộc vào công xuất của máy).
Trên đây là những bí quyết rất khách quan và những kiến thức, định nghĩa cơ bản về chi tiết của máy làm đá viên mà bạn nên biết. hãy tham khảo nhà cung cấp để có thêm hiểu biết về loại máy.
Cân nhắc: Xem thêm Video về các loại máy đá.
Link tham khảo: https://www.youtube.com/watch?v=myxFseUpsas
bên cạnh đó nhằm để tránh các phát sinh khi sử dụng may lam da, vấn đề, giảm thiểu được số tiền vận hành thì người dùng nên tìm hiểu và ghi nhớ những thuật ngữ sau đây:
Thuật ngữ cơ bản về máy làm đá
- Máy nén = Máy làm lạnh khí, gas
- Overload = Rơ le nhiệt, đuôi nhiệt
- Filter = Bộ lọc.
- Phao Gas = Bộ dò mức gas trong cối làm đá
- Van điện từ = Các van chặn gas điều khiển bằng điện
- Van tiết lưu cơ, van chặn cấp gas = Van điều chỉnh lưu lượng gas chỉnh thủ công
- Van chặn, van khóa = Các van khoá gas chỉnh thủ công
- Đầu áp cao = Đường đẩy của máy nén
- Đầu áp thấp = Đường hút của máy nén
- Đầu dò mức nước = Bộ cảm nhận mức nước được đặt trên cối đá
- Tháp giải nhiệt = dây chuyền làm mát máy làm đá viên Việt An bằng nước và quạt gió
- Bình tách dầu = Bộ tách dầu cho dầu quay trở lại máy nén
- Van một chiều = Khống chế cho gas đi theo một chiều nhất định
- Bình ngưng tụ = Bộ phận làm ngưng tụ gas hơi thành lỏng
- Bình chứa gas = Dùng để chứa gas lỏng
- Cối đá = Bộ phận làm lạnh nước thành đá theo khuôn
- Phin lọc = Bộ lọc ẩm và bụi bẩn...
- Rơ le áp suất cao , thấp = Bộ đóng ngắt điện bằng áp suất
- Rơ le áp suất dầu = Bộ đóng ngắt điện bằng áp suất dầu
- Đồng hồ áp suất thấp, cao = Bộ hiển thị áp suất thấp, cao
- Mắt soi gas, dầu = Dùng để theo dõi mức gas và dầu thông qua mắt kính
- Timer = Rơ le điều chỉnh thời gian
- Khởi động từ
- Rơ le phao nuớc
>>: Xem thêm về máy làm đá sạch loại tốt.
Quy chuẩn khi xây dựng, vận hành máy làm đá
Nguyên tắc 1: Vị trí đặt máy tại vị trí phù hợp sao cho không bị ẩm ướt, không gian đặt máy thông thoáng không có vật cản, đảm bảo dàn nóng giải nhiệt tốt.Quy chuẩn 2 : Nguồn nước phải là nước sạch, tức là đã lọc qua các hệ thống lọc, diệt khuẩn.
Quy chuẩn 3 : Đam bảo đường nước cấp liên tục, ổn định không được ngắt quãng, đường lắp nối nước vào máy làm đá phải cố định, không bị rò rỉ. Ở bên trong đường nước cấp phải có van chặn (dùng để khoá đường nước khi bảo dưỡng, {sửa chữa|khắc phục sự cố).
Quy chuẩn 4: Đường nước ra ngoài phải có độ dốc, trong đường ống không có các vật cản, sao cho nước thoát không bị đọng lại.
Nguyên tắc 5: Độ nén lên đường nước phải nằm trong phạm vi 2¸5 Pa nếu không máy sẽ hoạt động kém và có thể không làm được đá (nguyên nhân là lực đẩy nước quá yếu không đủ để bơm phun nước đến dàn lạnh). Ngay cả khi nước quá khoẻ trên 5 Pa thì đá không già, ảnh hưởng đến chất lượng đá viên. Ngoài ra áp lực nước quá lớn làm hỏng van từ ( van cấp nước).
Nguyên tắc 6: Điện nguồn cấp cho hệ thống máy làm đá ổn định, không chập chờn. Nguồn điện, 1pha, 220V, 50Hz (phụ thuộc vào công xuất của máy).
Một số chia sẻ của chuyên gia khi vận hành máy làm đá viên.
- Bạn cần chờ làm mẻ đá đầu tiên tầm 35¸40 phút (Tùy loại máy khác nhau đôi chút, từ mẻ thứ 2 tiếp theo khoảng 15¸20 phút. Chu trình hoàn toàn vận hành bằng máy,
- Khi lắp đặt hoàn tất máy sẽ làm việc hoàn toàn tự động cho nên không tác động lên quá trình làm việc của máy.
- Sau một mẻ đá, đá sẽ được tự động chuyển xuống ngăn giữ đá, khi dùng chỉ cần mở ngăn chứa đá để lấy.
- Nếu máy làm đá viên hoạt động chạy bình thường mà thấy đá ra non ta cần kiểm tra đường nước cấp và chế độ vệ sinh của máy, nếu thấy dàn nóng có nhiều bụi, vật cản, giải nhiệt kém cần làm sạch dàn nóng.
- Khi thấy đá làm ra đạt tiêu chuẩn (không bị non, đúng kích thước). Bạn nên để đá trong ngăn chứa đá, nếu kiểm tra đá tan ra nhanh, cần kiểm tra ống nước thoát xem có bị tắc không, nếu bị nghẽn nước không đi ra được cần thông đường nước thoát cho máy làm đá viên ngay lập tức.
Trên đây là những bí quyết rất khách quan và những kiến thức, định nghĩa cơ bản về chi tiết của máy làm đá viên mà bạn nên biết. hãy tham khảo nhà cung cấp để có thêm hiểu biết về loại máy.
Cân nhắc: Xem thêm Video về các loại máy đá.